Hallo,
Ascorbinsäure würde ich nicht nehmen, die reduziert fast alles, weil ein starkes Reduktionsmittel. Wenn dann Zitronensäure - aber ein Muss ist das nicht und ob man alle Ausfällungen so beseitigt ist fraglich, weil der dann saure (eisenlösende) Dünger im Aquarium womöglich erst recht ausfällt (so etwa funktionieren Phosphatentferner, die durch Mitreissfällung Phosphat binden).
mfG Anton