Hallo Monika,
da hast Du Recht. Zum einen liegt's wohl daran, daß je nach Packungsgröße nicht alles drauf geschrieben werden kann und dabei noch lesbar bleibt. Zum anderen bestand zur Blütezeit der Glühbirne nicht unbedingt die Notwendigkeit, weil es kaum andersartige Lichtquellen gab, die für den Normalverbraucher als Raum- oder Schreibtischbeleuchtung usw. in Frage kam.
Die Verantwortlichen der Industrie gehen wahrscheinlich davon aus, daß diese Dinge eher Techniker und Wissenschaftler oder Arbeitsplatzausstatter usw. interessieren, den Laien eher das "Feeling" (= gelbliches Licht ähnelt gemütlichem Kerzenschein, kaltweißes unangenehm blendender Sonne usw.) - weiß es nicht genau, aber das klingt mir plausibel.
Wer Datenblätter zum jeweiligen Leuchtmittel einholt, wird, soweit sie für das Produkt verfügbar sind, wahrscheinlich schon solche Angaben bekommen. Im Gegensatz zu uns schon speziell interessierten AquarianerInnen interessiert es so detailliert wohl die wenigsten Verbraucher. Auf etlichen Packungen steht aber wenigsten die wörtlich formulierte Lichtfarbstufe (wie z.B. WarmWeiß) oder gar die Angabe in Kelvin drauf.