Zitat:
Diese "Sektperlen" sind kein eindeutiges Zeichen für Assimilation. Es entseht, wenn entweder die Pflanze irgendwo eine winzige Verletzung an Blatt oder Stiehl hat (die Blasen wandern oft auch blattunterseitig nach oben um dann über die Blattkante hoch zu gehen) und damit eine Öffnung zum Gasaustritt geschaffen wird oder es handelt sich um einen sog. Nukleationspunkt auf dem Pflanzenblatt, an dem sich alle möglichen Gase "ansetzten" um dann auszuperlen.
(Bei sehr hochwertigen Champagnergläsern wird dieser Punkt übrigens bewußt mittels eines Laserstrahls erzeugt und zwar etwas seitlich vom Glasboden, damit die Perlen eine Schraubenbewegung beim Hochsteigen ausführen)
Der eigentliche Austritt von Assimilationsprodukten geschieht, wenn überhaupt sichtbar, meist an der Blattunterseite und sieht aus als wenn das Blatt "schwitzen" würde.
Das Perlen nach dem WW stammt nicht von den Pflanzen selbst, sondern entsteht durch die Entspannung des Wassers. Hierbei spielen ebenfalls die Nukleationspunkte eine Rolle.
